個體戶核定征收是指對一些小型企業或個人經營者按照一定的標準進行稅收評估，并對其應納稅額進行評估。然而，隨著社會經濟的發展和市場競爭的加劇，個體戶在經營過程中可能會面臨各種稅務風險和挑戰。因此，為了確保個體戶能夠依法合規地經營，有必要了解個體戶核定征收的標準以及如何從核定征收轉變為查賬征收。

首先，根據國家相關規定，對于年銷售額不超過50萬元的小型微利企業，可以享受免征增值稅、營業稅等優惠政策。而對于個體工商戶來說，其年銷售額通常低于這個標準（即50萬元）因此不需要繳納上述稅種。但是，如果個體戶的年銷售額超過了50萬元，則需要按照規定向稅務機關申報納稅。

其次，個體戶核定征收的標準是根據企業的實際經營情況來確定的：如果個體戶的年銷售額在10萬-30萬元之間，則核定征收率為3%；如果年銷售額在30萬-60萬元之間，核定為4%；如果年銷售額在60萬元以上，則核定為7%。此外，個體戶還需要根據自身實際情況確定具體的核定征收率。例如，如果個體戶從事的是高新技術產業或者具有特殊行業背景的企業，則可能需要更高的核定征收率。

最后，當個體戶核定征收金額超過一定額度時，可以考慮將其從核定征收方式轉變成為查賬征收方式。具體而言，個體戶可以通過聘請專業的會計事務所進行賬務處理和管理，從而更好地掌握自己的財務狀況和經營成果。同時，通過與會計師事務所的合作，個體戶還可以獲得更加準確的稅務評估和稅收籌劃建議，以降低稅務成本和提高經營效益。

總之，個體戶核定征收金額達到一定程度后，可以根據實際情況選擇從核定征收轉變為查賬征收的方式。這不僅有助于提高個體戶的經營管理水平和經濟效益，也有助于保障國家的稅收收入和公平競爭的市場環境。